春にも秋にもカニ三昧

かすみ漁港で春と秋に水揚げされる香住ガニ(紅ガニ)

春・秋に獲れる香住ガニは、松葉ガニに比べて瑞々しく独特の甘みが特徴です。
風味豊かでさっぱりとした味わいなので、とても食べやすいです。
地元では松葉ガニよりも香住ガニを好んで食べられる方も居るくらい美味しいので、ぜひご賞味ください。

※お料理のコース、料理写真は一例です。仕入によって内容は異なります。